Reklama

Prognozowanie poziomu sprzedaży

Bazując na prognozie pogody oraz aktualnym grafiku rezerwacji indywidualnych i grupowych, e-usługa Ginger umożliwia wieloparametrowe i coraz bardziej dokładne w odniesieniu do danej daty prognozowanie sprzedaży dań w restauracji. Dzięki temu właściciele restauracji mogą zaplanować, jakie zasoby ludzkie oraz produktowe (składniki potraw) należy przygotować, aby z jednej strony nie zabrakło zasobów, a z drugiej strony ich nie marnować.